ついに完成しました！！ヤマヤオリジナル「春日部やきそば」です。 麺は細麺でパリパリに焼き、麺にゆかりをトッピング、あんは野菜中心の醤油ベースでこちらにもゆかりをトッピングしました。盛り付け方は麺が少し見える感じで盛ってみました。